螯合劑是一種廣泛應用于醫(yī)學、生物化學、環(huán)境保護等領(lǐng)域的重要化學物質(zhì)。它們可以與金屬離子形成不溶性或難溶性的絡合物，從而達到去除金屬離子的效果。

一些常見的螯合劑包括EDTA、DTPA、EGTA等。這些螯合劑在正確使用和控制的情況下，對人體并沒有直接的傷害。因為它們通常在非常低的劑量下使用，并且被認為是相對安全的藥物或添加劑。

但是需要注意的是，如果螯合劑被錯誤地使用或者超過了推薦劑量，可能會對人體造成不良影響。例如，某些螯合劑可能會對肝臟、腎臟等器官造成損傷，引起不適或過敏反應等。此外，某些金屬離子如鉛、汞等具有毒性，如果螯合劑不能有效地去除這些有毒金屬離子，就可能會造成嚴重的中毒問題。