ATMP（氨基三甲膦酸）和HEDP（羥乙基二膦酸）是常用的水泥添加劑，它們在水泥中具有以下作用：

1. 抑制凝結時間：ATMP和HEDP可以延緩水泥的凝結時間，使水泥具有較長的工作時間，便于施工操作。

2. 控制水泥凝結過程：ATMP和HEDP對水泥的凝結反應具有一定的調控作用，可以控制水泥的硬化速度和保持較長的初凝期。

3. 抗凍融性能：在低溫環(huán)境下，ATMP和HEDP可以提高水泥的抗凍融性能，減少水泥因凍融循環(huán)引起的開裂和破壞。

4. 耐堿性：ATMP和HEDP具有較好的耐堿性，可以減少水泥中含有的堿金屬離子對混凝土的不利影響，降低堿骨料反應的風險。

5. 緩蝕性能：ATMP和HEDP可以與金屬離子發(fā)生絡合反應，形成穩(wěn)定的絡合物，減少金屬離子對水泥的腐蝕作用，提高水泥對金屬材料的保護性能。

需要注意的是，ATMP和HEDP的具體使用方法和添加劑濃度應根據(jù)水泥的配比和使用要求進行合理確定，以充分發(fā)揮它們的作用效果。此外，在使用過程中，應遵循相關的施工規(guī)范和安全操作要求。